うら田　創業80年史

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126　東一にしても、近い将来の社長交代は織り込み済みだったので、特別な驚きや気負いもなかった。就任後に大切にしていきたい精神は、東一が入社後、一郎に呼び掛けてまとめた社是に集約されていると言えた。　　〈社　是〉　金沢の歴史と文化に学び　おいしいお菓子づくりをとおして　豊かな生活文化を創造しよう　　時代の流れと消費者のニーズに合わせて企業は変化しなければならない。一方で変えてはならないものをしっかりと認識し、企業活動の中心に据えることが重要だ。この社是はそう話し合った一郎と東一が、浦田が守るべき不変の精神を明文化したもので、さらに詳しく書けば次の５項目の実践を求めている。「金沢に受け継がれる歴史と文化に学ぶ」「この街に暮らす人々の金沢への愛着心を大事にする」「お客様のご愛顧と社員、取引先の協力に常に感謝する」「自然の恵みに